Маринованная хрустящая капуста

Очень вкусная хрустящая маринованная капуста, при этом ещё которую очень легко готовить. Лично у нас в семье эта закуска долго не задерживается и улетает просто на ура. Такая капуста с её сладковатым вкусом отлично подойдёт как к повседневному столу так и на праздничную трапезу в качестве закуски.

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 46 ккал
Белки: 1.63 г
Жиры: 0.09 г
Углеводы: 11.79 г
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Нарезаем капусту
    Нарезаем капусту, можно соломкой, но лично мне нравится вот такими кубиками для такой закуски само то.
  • Нарезаем морковь
    Нарезаем морковь также кому как нравится, я обычно нарезаю кругляшами, а если резать специальным ножом то получается просто красиво.
  • делаем маринад
    Делаем маринад ставим воду на огонь, добавляем все ингредиенты, тщательно перемешиваем и ждём пока закипит наш чудесный маринад.
  • выклываем в банку
    Пока закипает маринад время не теряем зря, выкладываем на дно банки, чеснок, лавровый лист и перец горошком.
  • выкладываем капусту и морковь
    Далее выкладываем капусту и морковь, чередуем равномерными слоями, так чтобы морковь была везде.
  • Заливаем маринадом
    Заливаем нашу банку слегка остывшим маринадом, после чего ждём пока она окончательно остынет, закрываем крышкой и убираем в холодильник.
  • Выкладываем на тарелку
    Выкладываем нашу маринованную хрустящую капусту на тарелку и поливаем по желанию подсолнечным маслом.

Нашу капусту можно есть уже после суток нахождения в холодильнике, но моя рекомендация лучше всего пускай постоит 2 и даже 3 суток так она будет ещё вкуснее. Приятного аппетита!

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Варим. Жарим. Запекаем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: