Свекла с черносливом и грецкими орехами: рецепт салата

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
55 мин.Печать
  • Чтобы не терять времени в самом начале, свеклу ставлю вариться до готовности. А пока свекла варится займусь разделкой и подготовкой чернослива и грецких орехов.
  • Чернослив промываю, убираю влагу бумажным полотенцем и нарезаю на небольшие прямоугольные кусочки. Грецкие орехи, сними еще проще, извлекаю из скорлупы при помощи молотка, если они большие то разламываю сам плод на две части.
  • Нарезаю свеклу
    Сваренную свеклу достаю из кастрюли и немного охлаждаю. Очищаю от кожуры и нарезаю или кубиками, или кусочками прямоугольной формы.
  • Заправка для салата из свеклы
    Все продукты, а именно свеклу, чернослив и грецкие орехи отправляю в один глубокий салатник. Теперь нужно приготовить заправку. Делаю ее так: наливаю в маленькую пиалу оливкового мала примерно 2 ст.л., добавляю буквально 1/2 ч.л. бальзамического уксуса, 2 дольки чеснока мелко изрубленного, соль и перец, после чего все это хорошо перемешиваю.
  • Салат из свеклы с черносливом
    Заправка готова, все компоненты в салатнике. Заправляю свеклу с черносливом и орехами, хорошо, равномерно перемешиваю и подаю на стол.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Варим. Жарим. Запекаем
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: